Flag
Zimnica

Džem od jagoda i brusnica

oko 6 staklenki po 200 ml
40
Voćni džem s jagodama i brusnicama
Sastojci
700 g
jagoda (vagane pripremljene)
100 g
sušenih brusnica
200 ml
soka od jabuke
10 g
Dr. Oetker Limunske kiseline
1 omot
Dr. Oetker Džemfix Super 3:1
350 g
šećera
Dr. Oetker Limunske kiseline
preparation:
40 min
1
Priprema

Jagode operite, proberite, narežite na četvrtine i izvažite 700 g. Brusnice usitnite.

2
Postupak

Jagode, brusnice i sok od jabuke u velikom loncu spasirajte uz pomoć štapnog mikser. Zatim dobro promiješajte sa šećerom, limunskom kiselinom i Džemfixom Super 3:1. Miješajući zakuhajte na jakoj vatri i uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 min. Eventualno skinite pjenu i odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem, okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.

Picture -
Picture -
Pratite nas
Pratite nas na društvenim mrežama
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram