Flag

Muffin sobovi

oko 12 komada
70
Brzi muffini s čokoladom i svježim sirom za Božić
Recipe Tips
Za kremu možete također koristiti i svježi sir s čokoladom (gotov proizvod).
Picture -
Picture -
Pratite nas
Pratite nas na društvenim mrežama
Picture - Hero image
Za kalup za muffine (za 12 komada)
12papirnatih košarica
Tijesto ''Sve-u-1''
200 gpšeničnog brašna
2 razom pune žličiceDr. Oetker Original Backin praška za pecivo
150 gšećera
1 omotDr. Oetker Vanilin šećera
100 gmekog maslaca ili margarina
100 gDr. Oetker Badema mljevenih
2jaja (veličine M)
100 mlmlijeka
100 gDr. Oetker Ribana mliječna čokolada
Krema
100 gmliječne čokolade
100 gsvježeg sira (16% m.m.)
Za ukrašavanje
24slanih pereca
24šarenih čokoladnih bombona
12Dr. Oetker Ukrasne višnje crvene
Picture - Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
1

Priprema

Stavite papirnate košarice u kalup za muffine. Zagrijte pećnicu.

: 180 °C

: 160 °C

2

Tijesto sve-u-1

U posudi pomiješajte brašno s Backin praškom za pecivo. Dodajte ostale sastojke, osim ribane čokolade, i mikserom (metlicama) najprije na najmanjoj, a potom na najvećoj brzini u 2 min. izradite glatko tijesto. Kratko umiješajte ribanu čokoladu. Tijesto ravnomjerno rasporedite po kalupu za muffine. Kalup na rešetki gurnite u pećnicu.

: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 27 Minute


Muffine u papirnatim košaricama odvojite iz kalupa i ostavite da se ohlade na rešetki za kolače.

3

Krema

Čokoladu krupno usitnite i rastopite u vodenoj kupelji na slaboj vatri. U posudi mikserom (metlicama) izmiješajte svježi sir. Postupno umiješajte rastopljenu čokoladu. Rasporedite kremu po muffinima i poravnajte nožem.

4

Ukrašavanje

Slane perece razrežite tako da dobijete rogove. Zabodite ih u muffine pa muffine ukrasite čokoladnim bombonima i kandiranim višnjama.

  • Za kremu možete također koristiti i svježi sir s čokoladom (gotov proizvod).