Džem od jagoda i ogrozda

Džem od jagoda i ogrozda

oko 6 staklenki po 200 ml

Srednje teško

Zanimljivi džem koji će okusom i izgledom zadovoljiti sve sladokusce

Sastojci

Priprema

Sastojci

500 g

jagoda (izvagati pripremljene)

oko 1 kg

ogrozda

1 omot

Dr. Oetker Finesse korica naranče

1 omot

Dr. Oetker Džemfix Extra 2:1

500 g

šećera

Priprema:

40 min

Priprema

Jagode operite, očistite, izradite od njih pire i izvažite 500 g. Ogrozde operite, očistite, izradite pire, protisnite kroz sito i izvažite 500 g.

Postupak

Najprije stavite jagode u lonac i dobro izmiješajte s 1/2 omota Finesse arome, pola omota Džemfixa Extra 2:1 i 250 g šećera. Miješajući zakuhajte na jakoj vatri i uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 min. Eventualno skinite pjenu i odmah do polovice ulijte u pripremljene staklenke. Ostavite da se hladi najmanje 35 min. Za pripremu džema od ogrozda, kuhajte isto kao i u pripremi džema od jagoda s Finesse aromom, pola omota Džemfixa Extra 2:1 i 250 g šećera. Pažljivo ulijte u staklenke. Staklenke odmah zatvorite poklopcima s navojem (twist-off®).