Kolač od maka s pudingom

Namastite kalup. Zagrijte pećnicu.

Temperatura gornjeg i donjeg grijača pećnice: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo u posudi za miješanje. Dodajte ostale sastojke i sve mikserom izmiješajte u mrvičasto tijesto. Polovicu mrvica utisnite na lim za pečenje da napravite podlogu.

Mak smjesu, jaja i kiselo vrhnje izmiksajte mikserom. Smjesu od maka rasporedite po podlozi i zagladite.

Pomiješajte prašak za puding sa šećerom. Postupno umiješajte oko 150 ml mlijeka dok smjesa ne postane jednolična. Preostalo mlijeko zakuhajte, maknite sa štednjaka i umiješajte puding. Puding kuhajte najmanje 1 minutu uz miješanje. U još vrući puding umiješajte kiselo vrhnje i Finesse koricu limuna. Na smjesu od maka premažite smjesu od pudinga.

Preostalo mrvičasto tijesto ravnomjerno rasporedite po smjesi od pudinga i ispecite kolač.

Položaj rešetke: donja trećina

Vrijeme pečenja: 40 - 45 Minute

Pustite kolač da se ohladi. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.