Kremaste puding korpice

Puding, šećer i vanillin šećer pomiješati sa malo hladnog mlijeka u smjesu bez grudica. Ostatak mlijeka zagrijati do vrenja, a zatim uz stalno miješanje zakuhati puding. Nakon što se puding skuhao, prekriti površinu prozirnom folijom.
Kad je puding potpuno ohlađen, hladno slatko vrhnje izmiksati u šlag. Zatim izmiksati i puding pa mu u nekoliko navrata dodati umućeno slatko vrhnje i sve dobro sjediniti.

Sjediniti sve sastojke za podlogu i zamijesiti rukom u kompaktnu kuglu (količina soka zavisi od vrste keksa koji koristite). 

U silikonski kalup za muffine rasporediti ravnomjerno smjesu za podlogu na 12 jednakih dijelova . U svakoj korpici formirati podlogu po dnu i obodu kalupa. Zatim u svaku korpicu na podlogu rasporediti i po 1 žličicu džema od višanja. Ostaviti u zamrzivač 20-30 minuta da se podloga stisne. Nakon istega tog vremena pažljivo izvaditi formirane korpice.

Puding kremu prebaciti u plastičnu vrećicu za ukrašavanje u koju smo stavili i željeni zvjezdasti nastavak. Svaku korpicu bogato nafilovati puding filom. Rashladiti u frižideru.

Rashlađene koripice posuti mljevenim Oreo keksom i dekorisati mrkvicama.