Stavite rešetku za pećnicu na radnu površinu. Namastite kalup za mini kuglofe i stavite na rešetku. Zagrijte pećnicu.

Temperatura gornjeg i donjeg grijača pećnice: oko 170 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 150 °C

U posudi za miješanje pomiješajte brašno s praškom za pecivo, škrobom i šećerom u prahu. Dodajte ostale sastojke i sve kratko izmiješajte mikserom (metlice) prvo na najmanjoj pa onda 2 minute na najjačoj  brzini da dobijete glatku smjesu. Prelijte smjesu u kalup za mini kuglofe. Stavite kalup na rešetku u pećnici i pecite 20 minuta.  Ostavite kolače na rešetki za kolače 10 minuta. Onda lagano pritisnite odozdo, izvadite kolačiće iz kalupa i ostavite da se ohlade na rešetki.

Položaj rešetke: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 20 Minute

Miješajte sastojke dok ne dobijete glatku gustu smjesu, konzistencije glazure iz tube. Prelijte glazuru preko kuglofa tako da se slijeva u kapljicama. Po želji ukrasite šećernim mrvicama.