Orijentalni chutney od krušaka
oko 5 staklenki po 200 ml
Lagano
40
Ukusne kruške u kombinaciji s datuljama, smokvama i orijentalnim začinima
Sastojci
Priprema
Sastojci
Sastojci
600 g
krušaka (vagane pripremljene)
50 g
sušenih datulja
50 g
suhih smokava
80 g
crvenog luka
100 ml
bijelog balzamičnog octa
125 ml
bistrog soka od jabuke
2
zvjezdasta anisa
2
klinčića
0.5
prutića cimeta
0,5 omota
Dr. Oetker Džemfix Super 3:1
175 g
šećera
soli
svježe mljeveni papar
Priprema:
Priprema:
40 min
1
Priprema
Kruške ogulite, narežite na kockice i izvažite 600 g. Suho voće sitno narežite. Ogulite luk i narežite ga na sitne kockice. Izmjerite ocat i sok od jabuke.
2
Postupak
Sve sastojke i začine u loncu dobro izmiješajte. Džemfix Super najprije promiješajte sa 2 žlice šećera, potom dodajte u lonac i dobro promiješajte. Čim sve uz miješanje zavrije, dodajte preostali šećer. Sve uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 minute. Posolite i popaprite te odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Za-tvorite poklopcima s navojem (twist-off®), okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.
Savjeti
Pokusna kuhinja: Chutney se izvrsno slaže s pikantnim sirom.
MOLIMO OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako je uspio ovaj recept??
Povezani recepti
Povezani recepti
Mirisni džem od jagoda
Zimnica
20 Min
LaganoMirisni džem od jagoda
Pogledajte recept detaljnije
Sirup od jagoda
Zimnica
5.040 Min
LaganoSirup od jagoda
Pogledajte recept detaljnije
Sirup od jagoda
Zimnica
5.040 Min
LaganoSirup od jagoda
Pogledajte recept detaljnije