Paprenjaci s preljevom
oko 50 komada
Lagano
60
Aromatično prhko tijesto sa šećernim preljevom
Sastojci
Priprema
Sastojci
Prhko tijesto
250 g
glatkog brašna
0,5 razom pune žličice
160 g
šećera
1 prstohvat
soli
1
jaje (veličine M)
1 prstohvat
mljevenog đumbira
1 prstohvat
mljevenog kardamoma
1 prstohvat
mljevenog pimenta
1 prstohvat
svježe mljevenog bijelog papra
oko 3,5 žlice
mlijeka
25 g
mljevenih badema
25 g
sitno narezanog kandiranog voća
Preljev
175 g
šećera u prahu (prosijanog)
oko 2 žlice
vruće vode
Priprema:
Ukupno:
60 min
Priprema:
60 min
Pečenje:
15 min
1
Prhko tijesto
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prospite u zdjelu. Dodajte po redu ostale sastojke i mikserom (lopaticama) izradite glatko tijesto.
2
Tijesto prepolovite i oblikujte dva valjka (dužine 25 cm). Oba valjka zamotajte u prozirnu foliju i ostavite nekoliko sati (ili tijekom noći) u hladnjaku.
3
Valjke narežite na ploške debljine 1 cm i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Stavite lim u sredinu prethodno zagrijane pećnice.
Vrijeme pečenja: oko 15 Minute
Temperatura gornjeg i donjeg grijača pećnice: oko 180 °C
Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C
4
Preljev
Šećer u prahu pomiješajte s vodom u gustu smjesu i premažite ohlađene paprenjake.
Savjeti
1: Ako se tijesto teško reže, stavite ga, po potrebi, ponovno na hladno.
2: Ovo tijesto uspijeva bez maslaca ili margarina. Po potrebi se može dodati 1 žlica mlijeka.
MOLIMO OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako je uspio ovaj recept??
Povezani recepti
Povezani recepti
Papagajski kolač
Kolači
40 Min
LaganoPapagajski kolač
Pogledajte recept detaljnije
Patkice na jezeru
Kolači
40 Min
LaganoPatkice na jezeru
Pogledajte recept detaljnije
Slatko-slani mix grickalica s vanilijom
Kolači
70 Min
LaganoSlatko-slani mix grickalica s vanilijom
Pogledajte recept detaljnije