Seoski kruh
1 komad
Srednje teško
60
Iznenadite svoju obitelj neodoljivim mirisom svježe pečenog kruha uz ovaj francuski recept!
Sastojci
Priprema
Sastojci
Za tijesto kruha
250 g
pšeničnog brašna
250 g
raženog brašna
1 omot
1 žličica
soli
300 ml
vode
2 žličice
sjemenki kima (samljeti)
1 žličica
mljevenog korijandra
1 žličica
komorač
2 žličica
kukuruznog ulja
Pogledajte proizvode
Priprema:
Priprema:
60 min
Vrijeme pečenja: 55-65 minuta / Električna pećnica: 200 °C / plin: 4 – 5.
1. Prosijte brašno u zdjelu. Pažljivo umiješajte kvasac i napravite udubinu u smjesi. U nju uspite sol,
kim (kumin), korijandar, kopar, ulje i vodu.
2. Sve umijesite električnim mikserom, sve dok se tijesto ne odvoji od posude i ne napravi mjehuriće
Pokrijte tijesto krpom i ostavite da se diže, na toplom mjestu, sve dok ne udvostruči volumen.
3. Ponovno zamijesite tijesto i oblikujte ga u kuglu mokrim rukama. Stavite ga na ploču podmazanu
maslacem, napravite ureze u obliku romba i ostavite ga da se diže, ispod krpe, oko dvadeset
minuta. Pecite na srednjoj rešetki.
MOLIMO OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako je uspio ovaj recept??
Povezani recepti
Povezani recepti
Pletenica sa Nutelom i lješnjacima
Kruh
60 Min
Srednje teškoPletenica sa Nutelom i lješnjacima
Pogledajte recept detaljnije
Slatka pletenica
Kruh
90 Min
Srednje teškoSlatka pletenica
Pogledajte recept detaljnije