Sočni šećernjaci

Stavite šećer i vodu u posudu. Na srednjoj vatri miješajte dok se šećer ne otopi. Kada zakuha, dodajte limunov sok i neka ključa još 10 minuta. Maknite sa štednjaka i ostavite da se hladi.

Lim za pečenje namastite margarinom. Uključite pećnicu da se zagrijava na temperaturu navedenu u uputama.

Temperatura gornjeg i donjeg grijača pećnice: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i prosijte u posudu. Dodajte šećer u prahu i vanilin šećer te  pomiješajte žlicom. Dodajte margarin i jaje i mijesite. Uzmite komade veličine oraha, oblikujte ih rukom i poslažite u lim za pečenje. U sredinu vodoravno stavite bademe, lagano ih utisnite i pecite.

Vrijeme pečenja: oko 30 - 35 Minute

Izvadite iz pećnice, ostavite da se hlade 3 minute i prelijte hladnom šećernom otopinom. Ohladite i poslužite.