Žele od ribiza
oko 5 staklenki po 200 ml
Srednje teško
40
Žele od ribiza, aromatično začinjen mljevenim cimetom i lovorovim listom, izvrstan u kombinaciji sa sirom
Sastojci
Priprema
Sastojci
Sastojci
750 ml
soka od crnog ribiza ili crvenog
1 pakiranje
Dr. Oetker Želirnog šećera Extra 2:1
2 vrha noža
mljevenog cimeta
1 - 2
lovorova lista
Pogledajte proizvode
Priprema:
Priprema:
40 min
1
Priprema
Operite ribiz, ostavite ga da se ocijedi i uz pomoć ekspres lonca ili lonca na paru za sok napravite sok (napomena: molimo vas da slijedite upute proizvođača lonca). Izmjerite 750 ml soka.
2
Postupak
Sok od ribiza dobro pomiješajte u velikom loncu sa želirnim šećerom, začinima i aromom Finesse. Sve zajedno miješajući zakuhajte i uz stalno miješanje nastavite kuhati na visokoj temperaturi najmanje 3 minute. Izvadite lovorov list. Po potrebi skinite pjenu s voćne smjese i odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem (twist-off®), okrenite naopačke i pustite da odstoji otprilike 5 minuta na poklopcu.
Napomena: Rok trajanja se skraćuje dodavanjem začina.
1 porcija = 25 g
Savjeti
Pokusna kuhinja: Ako sami pripremate sok od voća, možete ga podijeliti u odgovarajuće porcije. Za izradu želea voće mora biti potpuno odmrznuto.
Pokusna kuhinja: Žele izvrsno ide uz jela od divljači, sir ili u kombinaciji s crvenim kupusom.
Pokusna kuhinja: Za pripremu želea se sok od crvenog i crnog ribiza mogu pomiješati ili se mogu upotrijebiti svaki zasebno.
MOLIMO OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako je uspio ovaj recept??
Povezani recepti
Povezani recepti
Žele od bazginih cvjetova
Zimnica
40 Min
Srednje teškoŽele od bazginih cvjetova
Pogledajte recept detaljnije
Žele od ribiza i malina s crnim vinom
Zimnica
40 Min
Srednje teškoŽele od ribiza i malina s crnim vinom
Pogledajte recept detaljnije
Baršunasti džem od kupina i ogrozda
Zimnica
60 Min
Srednje teškoBaršunasti džem od kupina i ogrozda
Pogledajte recept detaljnije